『ナトリウム』と『塩素』

おはようございます！

渋谷パーソナルトレーニングジム『RIOT』
パーソナルトレーナーの山岡です。

ミネラルの主な働きは骨や歯の材料になったり、

体の調子を整えたりと、体に必要不可欠な栄養素！

 

今日はそのミネラルのうちの「ナトリウム」と「塩素」について。

 
ナトリウムと塩素と聞くとなんだか化学の勉強みたい！
塩素なんてプールの消毒のイメージ驚き私だけかな？😅
 
そんなナトリウムと塩素ですが、実は身近なミネラルなんです。
いろいろな料理の味付けに使われているお塩！
口にすると、ナトリウムと塩素にになって体内に吸収されるんですよ。
 
体内に入った塩は、９８％尿として排出されるのですが、
長期に渡って塩分を摂りすぎることによってむくみや高血圧などの
生活習慣病を引き起こす大きな原因になってしまうんですアセアセ
 
よく塩分の摂りすぎは駄目なんて聞きますが、
ナトリウムと塩素は体の水分調節を行っている大事な栄養素。
細胞と細胞の間にある細胞間液や血液の量をコントロールしてくれています！
確かに摂りすぎはよくないですが、摂らなきゃいいってもんでもないのですね！
 
しかし、一般的な食生活では、どうしても摂りすぎてしまう傾向に…。
塩漬けや塩を使った発酵食品、ラーメンのような味の濃い外食は、
毎日ではなくたまににしたり、減塩の調味料を使うなどして工夫しましょう。
お酢やレモンが苦手じゃない方は酸味で味付けするのも◎
 
私はミスって調味料をドバっと入れてしまうことがあるので気をつけないと滝汗
味見しながら少しずつですね。
料理上手は塩上手！いい塩梅を目指してお料理頑張ります昇天
 
 
他のミネラルについてはこちら↓

 

 

 

 

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