おはようございます！
渋谷パーソナルトレーニングジム『RIOT』
パーソナルトレーナーの山岡です。
今日は鶏むね肉を使ったレシピをご紹介！
我が家は鶏むね肉を大量に買って下味冷凍をしてあるんですが、
毎回サラダチキンばっかりで飽きた！！
ということで
ちょっと手を加えてみました。でも簡単！
★材料★
鶏むね肉・・・１枚
しいたけ・・・２枚
しめじ・・・・１/３パック
玉ねぎ・・・・１/３
焼肉のタレ・・適量
酒・・・・・・少々
塩・・・・・・少々
胡椒・・・・・少々
★下準備★
鶏むね肉はそぎ切りにして酒塩胡椒で下味をつける。
★作り方★
①材料を切って大きめのアルミホイルで包む。
アルミホイル２枚分くらいになるので、２枚準備！
（一番下に玉ねぎを敷いて、きのこ、お肉の順に乗せる。）
②焼肉のタレをかけてからきっちり包む。
③トースターで１５分くらい焼く。
下味冷凍で味噌漬けにしてあるやつだと焼き肉のタレは不要！
味噌漬けも美味しいのでやってみてください〜。
味噌漬けは、きっちりはかったことはないんですが…大体で
味噌・・・・大４
塩・・・・・少々
みりん・・・大１
酒・・・・・大１
砂糖・・・・大１
お肉や魚の大きさにもよりますがこのくらいで漬けています。
鮭を漬けておいてもおいしいです！
読んでくれてありがとうございます！
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