おはようございます！
木更津パーソナルトレーニングジム『RIOT』
パーソナルトレーナーの山岡です。
昨日はスーパーでカジキマグロが安かったので、
にんにく醤油で味付けし焼いてみました！
たんぱく質やミネラルがとても豊富で、
良質な脂質が含まれるためダイエット食材としても優秀なんですよ
味も淡白なのでお魚が苦手な方も食べやすいかもしれないですね！
★材料★
カジキ・・・３切れ
お酒・・・・大１
醤油・・・・大１
みりん・・・大１
砂糖・・・・小１
にんにく・・大１
胡椒（まぶす用）・・・適量
片栗粉（まぶす用）・・適量
油（焼く用）・・・・・大１
（我が家は米油かオリーブオイルを使います。）
★下準備★
カジキの水気をキッチンペーパーで拭き取り胡椒をふる。
調味料を合わせてカジキを漬けておく。（３０分くらい）
サランラップをかけて密着させて漬けてます！
★作り方★
①漬けておいたカジキに片栗粉をまぶす。
②フライパンに油をしき、カジキを焼く。
③両面焼いたらカジキを漬けていたタレを入れて絡ませる。
とっても簡単で美味しいので是非作ってみてくださいね！
長野のお友達からもらった粗切りわさびを付けて食べても美味しかったです〜。
このわさびこのへんで売ってるの見たことないんですがどこかにないかな？
めちゃくちゃおいしいのでおすすめです
読んでくれてありがとうございます！
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〒292-0805
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TEL:050-7128-3326
HP: https://riot-private-training-studio.com/
公式LINE: @158ddnou
初回体験トレーニング（カウンセリング込90分）
￥3,000
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