【レシピ】鯖缶とキャベツのトマト煮込み

 おはようございます!

木更津パーソナルトレーニングジム『RIOT』
パーソナルトレーナーの山岡です。

 

今日は手軽にタンパク質が摂れる鯖缶を使ったレシピをご紹介!

鯖缶をイタリアン風にイタリアトマト煮込みです🍅

 

★材料★

鯖缶…………1缶

キャベツ……1/4

玉ねぎ………1/4

にんにく……ひとかけ

トマト缶……半分

水……………100ml

しょうゆ……小1

コンソメ……少々

塩……………少々

こしょう……少々

オリーブオイル

 

★下準備★

キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切り、にんにくはみじん切りに!

 

★作り方★

①鍋にオリーブオイルをいれ、にんにくを入れる。

 香りが出るまで弱火で炒める。

 

②玉ねぎを中火で炒め、しんなりしてきたらトマト缶を入れる。

 煮立ったらキャベツを入れて蓋をして弱火5分。

 

③②に鯖缶を汁ごと入れてざっくり崩して更に5分。

 味を見てコンソメや塩コショウで味を整えて完成。

 

我が家は圧力鍋で一気に作っています!

圧力鍋本当に便利で最高です。

もう何年も使ってるのでそろそろ買い換えようかな〜

 

 

 

 

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